Dr El-Baalbaki a été boursier postdoctoral en psychiatrie à l’Université McGill de 2009 à 2010, période pendant laquelle il a travaillé avec le Groupe de recherche en santé comportementale, sur l’effet du prurit sur la qualité de vie, et sur la mesure de la douleur chez les patients sclérodermiques. Il est présentement professeur titulaire au Département de psychologie de l’Université du Québec à Montréal (UQAM), et Directeur des études supérieures. Il développe des projets de recherche pour étudier les relations entre les traits de personnalité, la qualité de vie et les dynamiques maritales chez les patients souffrant de sclérodermie, de cancers ou de troubles de l’anxiété. Il s’intéresse aussi à l’utilisation de l’hypnose dans la gestion de douleurs interventionnelles en environnement médical, et de douleurs chroniques.